Sosej biasanya dibuat dari daging berlemak. Zat-zat kimia dan bahan tambahan lainnya dalam sosej boleh menyebabkan organ dalaman seseorang bekerja lebih keras untuk menutralkannya.
3. Kopi


1. Minyak Zaitun
Empat dekad yg lalu, para pengkaji Seven Coutries Study menyimpulkan minyak zaitun bermanfaat untuk menghalang risiko penyakit jantung dan kanser di Kepulauan Crete di Yunani. Kini masyarakat juga sudah banyak mengetahui bahawa minyak zaitun mengandung folifenol, antioksidan kuat yang boleh melambatkan proses penuaan.
2. Yogurt
Pada era 1970an, wilayah Georgia dikabarkan memiliki jumlah penduduk yang berusia rata-rata di atas 100 tahun berbanding dengan negara lain. Laporan pada saat itu menjelaskan bahawa rahsia dari umur yang panjang tersebut adalah yogurt.
Yogurt adalah makanan yang kaya kalsium yang dapat mencegah osteoporosis. Selain itu, yogurt juga mengandung virus baik yang mempertahankan kesihatan pencernaan serta mengurangi risiko mengidap penyakit usus yang berkaitan dengan usia
3. Ikan
Tiga puluh tahun lalu, para ahli mulai meneliti mengapa penduduk asli Alaska sangat jarang diserang sakit jantung. Alasannya, menurut perkiraan para ahli, adalah tingkat konsumsi ikan yang luar biasa. Ikan memang mengandung banyak lemak omega-3, yang boleh membantu menurunkan kolesterol dan penyumbatan dalam pembuluh darah serta mencegah serangan jantung.
4. Cokelat koko
Masyarakat Kuna di Kepulauan San Blas, Panama, tercatat memiliki risiko penyakit jantung lebih rendah hingga sembilan kali ganda berbanding penduduk lainnya yang tinggal di Panama. Alasannya? Warga Kuna rajin sekali meminum koko yang kaya flavanols, antioksidan yang dapat membantu memperlancar peredaran darah. Menjaga kesehatan pembuluh darah berarti menekan risiko tekanan darah tinggi, diabetes dan penyakit buah pinggang.
5. Kacang
Kajian yang dilakukan kelompok Seventh-Day Adventists (aliran Kristiani yang menerapkan hidup sihat dan diet vegetarian) menunjukkan bahwa seseorang yang makan kacang rata-rata memiliki umur panjang dua setengah tahun. Kacang dikenal kaya akan lemak tidak jenuh, sehingga makanan ini menawarkan manfaat serupa dengan minyak zaitun. Kacang juga mengandung beragam vitamin, mineral dan zat phytochemical termasuk antioksidan.
6. Anggur
. Anggur merah mengandung resveratrol, zat yang diperkirakan mendatangkan berbagai manfaat separti mengawal jantung kencing manis dan lemah sendi .
7. Blueberry
Dalam sebuah kajian yang disaebar luaskan pada 1999, peneliti dari Jean Mayer Human Nutrition Research Center memberikan ekstrak blueberry pada tikus. Pemberian ekstrak ini diberikan selama periode kehidupan tikus yang setara dengan 10 tahun kehidupan manusia.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan